大黃米粽子作為粽子界的新興品種，有著(zhù)更為獨特的用料及加工手法，相比傳統粽子具有更高的食用價(jià)值。根據端午習慣粽子大多在春夏季節食用，較熱的天氣常常導致粽子變質(zhì)現象的發(fā)生。如何才能延長(cháng)大黃米粽子的保鮮時(shí)間呢？下面俊杰食品為大家提供一些訣竅。

　　速凍大黃米粽子在低溫冷凍環(huán)境下有長(cháng)達一年的保質(zhì)期，因此常常放入冰箱中進(jìn)行保鮮存儲，但有時(shí)會(huì )出現拆帶加熱沒(méi)有及時(shí)食用的情況，這時(shí)便要注意防止粽子變質(zhì)了。在端午前后天氣并不是十分的炎熱，因此大黃米粽子可以放置在通風(fēng)的地方兩三天，但若超過(guò)三天便不要再食用了。將煮熟的粽子冷卻放入冰箱可以延長(cháng)保鮮時(shí)間，若時(shí)間較久則需要進(jìn)行冷凍保鮮。

　　當在辦公室或出租房沒(méi)有冰箱時(shí)，可以將煮熟未食用的的大黃米粽子放在水中浸泡保鮮，這種方式一般能夠維持四五天的效果。對于所有冷藏久置的粽子進(jìn)行食用前，務(wù)必將其放在開(kāi)水中煮投，防止發(fā)生腹瀉等情況。

　　以上是新鄉俊杰食品有限公司對大黃米粽子保鮮的技巧介紹，歡迎廣大食客前來(lái)選購！咨詢(xún)熱線(xiàn)400-8719-000。